Sauté transforme les recettes TikTok et Instagram en vraies fiches de cuisine sur iPhone

Vous avez déjà enregistré une recette TikTok ou Insta pour plus tard mais vous l'avez oublié ? C'est précisément le problème que cherche à résoudre Sauté, une application française développée en solo par Simon qui nous a contacté. Son principe est simple : partager une vidéo de recette vers l'application et obtenir en environ une minute une vraie fiche de cuisine, avec ingrédients, quantités, étapes et temps de préparation.

La version 1.5 vient de sortir et ajoute plusieurs fonctions importantes, tandis qu'une version 1.6 se prépare déjà.

Une vidéo devient une vraie recette

Sauté fonctionne avec les recettes trouvées sur TikTok, Instagram, YouTube ou Facebook. Il suffit de partager la vidéo vers l'application ou de coller son lien.

Sauté analyse ensuite son contenu pour reconstruire une fiche exploitable en cuisine : ingrédients, quantités, étapes dans le bon ordre, temps et photo du plat. Le créateur original est crédité et un lien permet de retourner directement à sa vidéo.

Mais l'application mise surtout sur un principe assez rare avec l'IA : ne pas inventer ce qu'elle ne sait pas. Si une vidéo ne précise pas la quantité d'un ingrédient, Sauté le signale au lieu de choisir arbitrairement une valeur.

La version 1.5 permet également d'importer une recette depuis une page web ou une photo d'un livre de cuisine. Les ingrédients sont désormais regroupés par préparation - plat, sauce, marinade, etc. - tandis que les quantités, températures et durées sont mises en évidence dans les étapes.

Un carnet de recettes qui s'organise tout seul

Sauté ne s'arrête pas à l'extraction, elle organise votre cuisine, petit à petit. L'application construit progressivement une bibliothèque personnelle, avec des recettes organisées en livres, accessibles en liste ou en grille.

Ainsi, il est possible de rechercher un plat ou un ingrédient, d'ajuster les portions et de modifier une quantité sans toucher à la recette originale. Un mode cuisine garde également l'écran allumé et affiche les étapes au fur et à mesure.

Autre idée pratique : une recette déjà transformée par un autre utilisateur peut être ouverte directement et ne consomme pas l'une des analyses mensuelles. Sympa !

Un journal des repas sans calories inventées

Sauté propose aussi un journal des repas. On peut ajouter une recette cuisinée, rechercher directement un aliment ou, avec Premium, photographier son assiette.

Pour les données nutritionnelles, l'application indique s'appuyer notamment sur les tables Ciqual de l'Anses et Open Food Facts. Les calories et macronutriments sont présentés comme des estimations, avec la possibilité de répondre à quelques questions pour affiner le résultat.

L'objectif n'est donc pas de transformer l'iPhone en coach alimentaire culpabilisant : Sauté affiche simplement la semaine et les repas enregistrés, sans objectif quotidien ni compte à rebours.

Une app française pensée pour iOS avec un modèle "fair"

Sauté revendique une approche très « iPhone » avec prise en charge de la Dynamic Island, des widgets et du design Liquid Glass. Le développeur met également en avant l'absence de publicité et de pistage ainsi qu'un hébergement des données en Europe.

La version gratuite offre 5 analyses par mois. Sauté Premium passe à 100 analyses mensuelles et débloque notamment le journal des repas, l'analyse d'une assiette en photo et les fonctions avancées de personnalisation.

Et ce n'est pas terminé : la version 1.6 est annoncée dans les prochains jours, avec l'intégration d'Apple Santé, un nouveau design pour le Journal et le Profil, ainsi qu'une compatibilité améliorée avec les téléphones pliants et les tablettes.

Sauté veut donc faire le lien entre le monde parfois chaotique des recettes vidéo et une vraie expérience de cuisine sur iPhone. Une approche très intéressante pour ceux qui sauvegardent déjà des dizaines de recettes sur les réseaux sociaux sans jamais prendre le temps de les transformer en fiches claires et complètes.

Télécharger l'app gratuite Sauté