🔥 iOS 27 : les 10 nouveautés phares et la liste complète des évolutions

Medhi Naït Mazi
Il y a 5 min
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Après trois mois de tests, iOS 27 est officiellement disponible ce 14 septembre 2026, à partir de 19h, heure de Paris. Apple avait présenté son nouveau système d’exploitation le 8 juin dernier, lors de la keynote d’ouverture de la WWDC26. Depuis, pas moins de 8 bêtas développeurs se sont succédé avant l’arrivée de la Release Candidate le 9 septembre.

Une nouvelle étape pour l'iPhone

Cette nouvelle version marque une étape importante pour l’iPhone, avec Apple Intelligence et la nouvelle génération de Siri au cœur de l’expérience. Sans oublier la nouvelle expérience double écran de l'iPhone Duo. Apple promet un assistant beaucoup plus conversationnel, capable de comprendre le contexte personnel de l’utilisateur, d’agir directement dans les applications et même de comprendre ce qui apparaît à l’écran.

iOS 27 ne se limite évidemment pas à l’intelligence artificielle. Apple améliore également en profondeur Photos, Safari, Mail, Téléphone, Calendrier et Maison, tout en renforçant les contrôles parentaux, l’accessibilité et les performances générales du système. Le nouveau design Liquid Glass bénéficie lui aussi de plusieurs ajustements, dont un nouveau réglage permettant de choisir son niveau de transparence.

Attention toutefois à une différence importante pour les utilisateurs français : la nouvelle expérience Siri AI présentée par Apple n’est pas disponible dans l’Union européenne au lancement d’iOS 27. Apple invoque les contraintes réglementaires liées au Digital Markets Act (DMA). Les autres fonctionnalités peuvent également varier selon le modèle d’iPhone, la région et la langue.

Après une longue phase de bêta, iOS 27 arrive donc aujourd’hui sur les iPhone compatibles. Voici les 10 nouveautés qu’il faut retenir, avant de passer à la liste complète des changements apportés par cette mise à jour.

Compatibilité iOS 27

iOS 27 est compatible avec les iPhone 11 et ultérieurs, ainsi qu’avec les iPhone SE de 2ᵉ génération et plus récents.

iPhone Duo
iPhone 18 Pro Max
iPhone 18 Pro
iPhone 17 Pro Max
iPhone 17 Pro
iPhone Air
iPhone 17
iPhone 17e
iPhone 16 Pro Max
iPhone 16 Pro
iPhone 16 Plus
iPhone 16
iPhone 16e
iPhone 15 Pro Max
iPhone 15 Pro
iPhone 15 Plus
iPhone 15
iPhone 14 Pro Max
iPhone 14 Pro
iPhone 14 Plus
iPhone 14
iPhone 13 Pro Max
iPhone 13 Pro
iPhone 13
iPhone 13 mini
iPhone 12 Pro Max
iPhone 12 Pro
iPhone 12
iPhone 12 mini
iPhone 11 Pro Max
iPhone 11 Pro
iPhone 11
iPhone SE (2ᵉ génération ou ultérieure)

À noter : la compatibilité avec iOS 27 ne signifie pas que tous les iPhone disposent de toutes les fonctions d’Apple Intelligence.

Compatibilité iPadOS 27

Apple prend en charge les iPad suivants :

iPad Pro

iPad Pro 12,9 pouces (4ᵉ génération et ultérieurs)
iPad Pro 11 pouces (4ᵉ génération et ultérieurs)
iPad Pro avec puce M1 et ultérieures

iPad Air

iPad Air (4ᵉ génération et ultérieurs)
iPad Air avec puce M2 et ultérieures

iPad

iPad (9ᵉ génération et ultérieurs)
iPad avec puce A16

iPad mini

iPad mini (6ᵉ génération)
iPad mini avec puce A17 Pro

Les 10 nouveautés les plus importantes d’iOS 27

1. Siri devient enfin beaucoup plus intelligent

C’est sans doute la nouveauté la plus importante d’iOS 27.

Apple présente une nouvelle génération de Siri, beaucoup plus conversationnelle et capable de comprendre davantage le contexte dans lequel se trouve l’utilisateur.

Siri AI peut notamment comprendre votre contexte personnel, effectuer des actions dans les applications, analyser ce qui est affiché à l’écran et s’appuyer sur des connaissances générales pour répondre à vos questions.

Apple introduit également une application Siri dédiée, qui permet de reprendre une conversation ou d’en démarrer une nouvelle. L’historique peut être synchronisé de manière privée entre les appareils Apple grâce à iCloud.

Attention en France, il faudra patienter : Siri AI n'est pas disponible au lancement d’iOS 27 dans l’Union européenne, tout comme en Chine.

2. Apple Intelligence s’intègre beaucoup plus profondément dans l’iPhone

Apple ne se contente plus de proposer quelques fonctions d’IA isolées.

Avec iOS 27, Apple Intelligence intervient directement dans de nombreuses applications : Photos, Safari, Mail, Messages, Téléphone, Calendrier, Maison, Accessibilité et bien d’autres.

L’objectif est que l’IA devienne progressivement une couche intégrée au système plutôt qu'une application séparée.

Apple indique que ces fonctionnalités sont compatibles avec les iPhone 16 et ultérieurs ainsi qu’avec les iPhone 15 Pro et 15 Pro Max, sous réserve des fonctionnalités et des langues prises en charge.

3. L’app Photos gagne de nouveaux outils IA

Photos devient beaucoup plus puissant avec trois outils IA de retouche.

L’outil Recadrage Spatial permet de modifier la composition d’une photo après sa prise, comme si l’on pouvait déplacer virtuellement la position de l’appareil photo.

L’outil Etendre peut également agrandir une image au-delà de ses bords en générant intelligemment les parties manquantes.

Enfin, Nettoyer devient capable de supprimer des objets plus importants et propose désormais différents niveaux de qualité selon le type de retouche souhaité.

4. Image Playground devient beaucoup plus puissant

Apple refond également Image Playground.

La nouvelle version utilise un nouveau modèle génératif capable de créer des images dans une grande variété de styles, y compris des images photoréalistes et des fonds d'écran.

Il devient également possible de modifier une image avec le toucher ou simplement en utilisant le langage naturel.

Apple permet même de créer des fonds d’écran pour l’écran verrouillé et des affiches de contact personnalisées.

5. Safari peut désormais travailler à votre place

Safari bénéficie de plusieurs fonctions intéressantes basées sur Apple Intelligence.

Organiser par sujet peut analyser vos onglets et regrouper automatiquement ceux qui traitent de sujets similaires.

La fonction Me prévenir peut surveiller une page web et vous prévenir lorsqu'un changement intervient, par exemple lorsqu'un produit redevient disponible ou que son prix change.

Apple introduit également Décrire une extension, qui permet de créer une extension Safari personnalisée en décrivant simplement ce que l’on souhaite faire en langage naturel.

6. L’appareil photo devient un outil d’intelligence visuelle

Le mode Siri intégré à l’appareil photo permet d'utiliser Visual Intelligence directement avec ce que voit l'iPhone.

Vous pouvez ainsi poser une question sur un objet, un document ou une scène devant vous et demander à l’iPhone d’effectuer une action.

Apple donne notamment comme exemples la possibilité de comprendre une addition de restaurant ou de consulter les informations nutritionnelles d’un plat.

7. Les contrôles parentaux deviennent beaucoup plus précis

Apple renforce considérablement les outils destinés aux parents.

Lors de la configuration d’un iPhone pour un enfant, les parents peuvent choisir précisément les applications auxquelles celui-ci aura accès.

De nouveaux outils permettent également d’approuver les sites web individuellement, de définir des limites de temps pour certaines catégories d’applications et de programmer des horaires d’accès différents selon les moments de la journée.

Les réglages Temps d’écran ont également été entièrement repensés pour donner aux parents une vision plus claire de l’utilisation de l’appareil.

8. Liquid Glass devient personnalisable

iOS 27 poursuit le travail effectué autour de Liquid Glass.

Apple améliore notamment la lisibilité de l’interface et ajoute un nouveau curseur dans les réglages permettant de choisir l’apparence de Liquid Glass, d’un rendu très transparent jusqu’à une apparence davantage teintée.

C’est une nouveauté particulièrement intéressante pour ceux qui trouvent l’interface trop transparente.

9. L’iPhone devient plus rapide

Apple annonce également de nombreuses améliorations de performances.

Elles concernent notamment :

le lancement des applications ;
le chargement des nouvelles photos ;
les transferts AirDrop ;
la recherche dans Spotlight ;
Photos ;
Mail ;
les transitions entre Wi-Fi et réseau cellulaire.

iOS 27 ne se limite donc pas aux nouvelles fonctions : Apple cherche également à rendre l’ensemble du système plus rapide et plus fluide.

10. De nombreuses petites améliorations très pratiques

Certaines nouveautés sont moins spectaculaires mais pourraient être parmi les plus utiles au quotidien. Apple ajoute notamment :

des réglages de volume indépendants pour les alarmes et les minuteurs ;
un égaliseur personnalisé pour les AirPods ;
des améliorations des albums partagés iCloud ;
la prise en charge de la périménopause et de la ménopause dans le suivi du cycle de l’app Santé ;
une recherche améliorée dans Spotlight, Photos et Mail ;
des améliorations de VoiceOver et de la Loupe ;
des commandes vocales plus naturelles ;
de nouvelles possibilités pour les Genmoji ;
une meilleure correction automatique ;
une dictée plus précise sur les appareils compatibles.

La liste complète des nouveautés d’iOS 27

Siri AI

(Tous les modèles d’iPhone 16 et ultérieurs, iPhone 15 Pro et iPhone 15 Pro Max)

Une version plus performante et plus conversationnelle de Siri est déployée auprès des utilisateurs.
Siri comprend mieux le contexte personnel de l’utilisateur.
Siri peut effectuer des actions directement dans les applications.
Siri peut comprendre ce qui apparaît à l’écran.
Siri peut s’appuyer sur de vastes connaissances générales.
De nouvelles voix plus expressives et naturelles sont proposées.
L’utilisateur peut personnaliser l’expressivité et la vitesse de la voix.
Une application Siri dédiée permet de reprendre une conversation existante ou d’en démarrer une nouvelle.
Les conversations Siri peuvent être synchronisées de manière privée entre les appareils Apple grâce à iCloud.
Le mode Siri dans l’appareil photo intègre Visual Intelligence.
Il est possible de poser des questions concernant ce que voit l’appareil photo.
Write with Siri permet de générer du texte, de modifier un texte existant ou d’obtenir des suggestions.
Dans Messages et Mail, Siri peut adapter le style d’écriture au destinataire en se basant sur les habitudes d’écriture de l’utilisateur.

À noter pour la France : Siri AI n’est pas disponible au lancement d’iOS 27 dans l’Union européenne. Apple indique ne pas avoir encore de date de disponibilité pour l’iPhone et l’iPad dans l’UE.

Apple Intelligence

Photos

Spatial Reframing permet de modifier virtuellement la composition d’une photo après sa prise.
Extend permet d’étendre une image au-delà de ses bords.
Les extensions générées peuvent servir à redresser un horizon.
Il est possible de modifier le format d’une image.
Il est possible d’ajouter de l’espace autour d’un sujet.
Clean Up peut supprimer des objets plus importants.
Un mode rapide est prévu pour les petites imperfections.
Un mode haute qualité permet des retouches plus complexes.

Safari

Organize by Topic regroupe automatiquement les onglets similaires.
Safari analyse les pages web afin d’identifier les sujets communs.
Notify Me peut surveiller une page web et signaler des changements.
La fonction peut notamment détecter des changements de prix ou de disponibilité.
Describe an Extension permet de créer une extension personnalisée en langage naturel.

Image Playground

Nouveau modèle génératif.
Génération d’images dans de nombreux styles.
Prise en charge d’images photoréalistes.
Modification des images avec le toucher.
Modification des images avec le langage naturel.
Création de fonds d’écran pour l’écran verrouillé.
Création d’affiches de contact personnalisées.

Raccourcis

Describe a Shortcut permet de créer un raccourci avec une simple description en langage naturel.
Possibilité de modifier ou d’améliorer un raccourci existant avec le langage naturel.

Maison

Les notifications d’activité peuvent être regroupées dans une notification unique.
Les enregistrements HomeKit Secure Video peuvent bénéficier de descriptions vidéo générées automatiquement.
Les abonnés iCloud+ compatibles peuvent rechercher des moments précis dans les vidéos enregistrées par leurs caméras.

Calendrier

Describe an Event permet de créer un événement en langage naturel.
Apple Intelligence peut automatiquement déterminer :
- l’heure ;
- le lieu ;
- les invités ;
- le titre de l’événement.

Mail

Les suggestions dans Mail peuvent proposer des actions en fonction du contexte des messages.
Exemple : obtenir automatiquement l’itinéraire vers un restaurant réservé.

Téléphone

Call Context peut comprendre le contexte d’un appel avec certaines entreprises.
L’iPhone peut afficher des informations pertinentes provenant d’autres applications.
Exemple : retrouver automatiquement un code de confirmation ou un numéro de réservation.

Accessibilité

VoiceOver bénéficie d’une compréhension plus détaillée des images.
Meilleure compréhension des graphiques et captures d’écran.
Possibilité de poser des questions concernant ce qui apparaît à l’écran.
Possibilité de poser des questions concernant l’environnement.
Intégration avec le bouton Action.
La Loupe bénéficie d’une assistance visuelle conversationnelle.
Interface à contraste élevé pour la Loupe.
Commandes en langage naturel pour contrôler le zoom.
Accessibility Reader bénéficie d’une meilleure mise en forme du texte.
Meilleure prise en charge des images et tableaux.
Résumés à la demande.
Traduction intégrée.
Voice Control comprend des commandes plus naturelles comme « touche la roue dentée » ou « touche le bouton en haut à droite ».

Autres fonctions Apple Intelligence

Davantage de possibilités pour créer et modifier les Genmoji.
Correction automatique améliorée.
Dictée plus précise grâce à un modèle fonctionnant directement sur l’appareil sur certains modèles récents.

Sécurité des enfants

Configuration améliorée des comptes enfants.
Possibilité de choisir précisément les applications accessibles aux enfants.
Ask to Browse permet aux parents d’approuver les nouveaux sites web.
Protection renforcée contre les contenus violents ou sanglants dans les images et vidéos partagées.
Time Allowances permet de définir des limites de temps pour les applications de divertissement, de jeux et de réseaux sociaux.
Recommandations adaptées à l’âge de l’enfant.
Possibilité de créer des horaires d’accès aux applications.
Horaires différents selon les jours de semaine et les week-ends.
Nouvelle interface pour les réglages Temps d’écran.
Vue d’ensemble améliorée de l’utilisation de l’appareil.
Contrôles parentaux accessibles en quelques pressions.

Améliorations générales du système

Liquid Glass

Amélioration de la lisibilité.
Nouveau curseur permettant de modifier l’apparence de Liquid Glass.
Choix entre un rendu ultra-transparent et un rendu entièrement teinté.

Performances

Lancement des applications plus rapide.
Chargement des photos plus rapide.
Transferts AirDrop plus rapides.
Améliorations générales des performances.

Recherche

Résultats plus pertinents dans Spotlight.
Recherche améliorée dans Photos.
Recherche améliorée dans Mail.

Connectivité

Connectivity Assist améliore les transitions entre Wi-Fi et réseau cellulaire.

Autres améliorations

Améliorations des albums partagés iCloud dans Photos.
Égaliseur personnalisé pour les AirPods.
Prise en charge de la périménopause et de la ménopause dans le suivi du cycle de l’app Santé.
Réglages de volume indépendants pour les alarmes et les minuteurs.

Le calendrier d’iOS 27 en quelques dates

Date	Étape
8 juin 2026	Présentation d’iOS 27 à la WWDC26
8 juin 2026	Première bêta développeur
23 juin	Bêta 2
7 juillet	Bêta 3
21 juillet	Bêta 4
11 août	Bêta 5
18 août	Bêta 6
25 août	Bêta 7
31 août	Bêta 8
9 septembre	Release Candidate (RC)
14 septembre 2026	Sortie publique prévue

Le cycle aura donc comporté 8 bêtas développeur + la Release Candidate avant la version finale.

En résumé

Avec iOS 27, Apple fait clairement de l’intelligence artificielle le principal axe d’évolution de l’iPhone. Siri devient beaucoup plus ambitieux, Apple Intelligence s’intègre dans un nombre croissant d’applications et les fonctions de génération et de compréhension d’images progressent fortement.

Mais pour les utilisateurs français, il faut relativiser cette annonce : la fonction la plus spectaculaire, Siri AI, sera justement absente au lancement dans l’Union européenne. Cela signifie que l’expérience d’iOS 27 en France sera sensiblement différente de celle présentée lors de la WWDC.

À côté de l’IA, iOS 27 apporte néanmoins de nombreuses améliorations concrètes : Liquid Glass personnalisable, performances améliorées, nouvelles fonctions Photos et Safari, contrôles parentaux renforcés, nouveaux outils d’accessibilité et davantage de personnalisation.

Apple a confirmé que les fonctionnalités d’Apple Intelligence sont disponibles sur les iPhone 16 et ultérieurs ainsi que sur les iPhone 15 Pro et 15 Pro Max, mais que leur disponibilité peut varier selon le modèle, la région et la langue.